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韭菜蚵仔煎的做法
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用料:
韭菜1小把
地瓜粉5-6大匙
蛋1颗
虾皮1大匙
鲜蚵1斤
红葱酥1大匙
盐少许
胡椒粉少许
米酒1大匙
甜辣酱2大匙
番茄酱2大匙
做法:
1.
备料(除了沾酱部份不放)
2.
将所有材料及调味料混合
3.
将调好的材料分3-4次入油锅干煎至两面金黄
4.
成品上桌