
用料:
- 胡萝卜 1根
- 花椰菜 1颗
- 鸡肉 些许
- 洋葱 1颗
- 马铃薯 2颗
- 佛蒙特咖哩 8小块
做法:
- 1. 准备食材~其实有加苹果~但最后完全吃不出有苹果的感觉~所以要加不加都无所谓
- 2. 把所有食材切好备用~~
马铃薯、胡萝卜切成丁~洋葱切小丁~ - 3. 将马铃薯和胡萝卜放置电锅蒸熟~
等的同时先来煮其他料 - 4. 热油锅~先将洋葱炒软~~并将花椰菜加入拌炒一下
- 5. 接着将鸡肉加入拌炒至两面有颜色~不用太熟没关系~待会还会再闷煮
- 6. 接着加入水淹过食材,让水滚一下,大约闷煮15分钟
- 7. 此时马铃薯和红萝卜应该差不多好了,将他们也加入锅中
- 8. 转小火,放入咖哩块,搅拌一下,大概再闷煮个5~10分钟,不时的搅拌一下~
- 9. 等到咖哩有点浓稠时,就可以盛饭,淋上香喷喷的咖哩啦!