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  • 用料:

  • 胡萝卜  1根
  • 花椰菜  1颗
  • 鸡肉  些许
  • 洋葱  1颗
  • 马铃薯  2颗
  • 佛蒙特咖哩  8小块

做法:

  • 1. 准备食材~其实有加苹果~但最后完全吃不出有苹果的感觉~所以要加不加都无所谓
  • 2. 把所有食材切好备用~~
    马铃薯、胡萝卜切成丁~洋葱切小丁~
  • 3. 将马铃薯和胡萝卜放置电锅蒸熟~
    等的同时先来煮其他料
  • 4. 热油锅~先将洋葱炒软~~并将花椰菜加入拌炒一下
  • 5. 接着将鸡肉加入拌炒至两面有颜色~不用太熟没关系~待会还会再闷煮
  • 6. 接着加入水淹过食材,让水滚一下,大约闷煮15分钟
  • 7. 此时马铃薯和红萝卜应该差不多好了,将他们也加入锅中
  • 8. 转小火,放入咖哩块,搅拌一下,大概再闷煮个5~10分钟,不时的搅拌一下~
  • 9. 等到咖哩有点浓稠时,就可以盛饭,淋上香喷喷的咖哩啦!