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凉拌毛豆仁的做法
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用料:
毛豆仁
200g
玉米粒
100g
红萝卜
60g
蒜泥
1茶匙
酱油
1大匙
白醋
1.5大匙
糖
1/2茶匙
盐巴
适量
麻油
适量
做法:
1.
毛豆仁洗净、红萝卜切小丁备用。
2.
烧一锅热水,水滚后加入少许盐巴,再放入毛豆仁和红萝卜烫熟,捞起后泡冰水备用。
3.
毛豆仁、红萝卜和玉米粒沥干水分后,准备一容器,再把所有食材放入容器内。
4.
加入<调味料>抓码均匀,再放入冰箱冷藏30分钟即完成。