大主厨麻油鸡的做法

做法：

• 1. 麻油热锅
• 2. 下姜片煸至微卷
• 3. 下鸡肉炒至皮微焦
• 4. 下米酒一瓶，枸杞，挂圆，高丽菜，大火至汤滚（怕酒味可加水)
• 5. 无酒味后关火即可。