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香草烤鱼的做法
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用料:
鲈鱼
1尾
大蒜
4颗
薄荷
10叶
迷迭香
2株
海盐
少许
橄榄油
少许
小贴士:
味道重的香草都可以尝试拿来掩盖鱼腥味
烤至金黄色蒜头很香也很脆
做法:
1.
大蒜切片,迷迭香1株切细,薄荷叶切细
全部塞进鱼肚中,
鱼两边抹上薄盐,
用刀划上几刀XX
2.
于两侧抹上橄榄油
另一株迷迭香埝底
蒜片叠在鱼上
再淋一点橄榄油在鱼身上
以120度C 烤20~25分钟
3.
取出烤好的鱼,乘盘即完成