打印
  • 用料:

  • 鲈鱼  1尾
  • 大蒜  4颗
  • 薄荷  10叶
  • 迷迭香  2株
  • 海盐  少许
  • 橄榄油  少许

小贴士:

味道重的香草都可以尝试拿来掩盖鱼腥味
烤至金黄色蒜头很香也很脆

做法:

  • 1. 大蒜切片,迷迭香1株切细,薄荷叶切细
    全部塞进鱼肚中,
    鱼两边抹上薄盐,
    用刀划上几刀XX
  • 2. 于两侧抹上橄榄油
    另一株迷迭香埝底
    蒜片叠在鱼上
    再淋一点橄榄油在鱼身上
    以120度C 烤20~25分钟
  • 3. 取出烤好的鱼,乘盘即完成