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香菇酱扒豆腐的做法

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  • 用料:

  • 嫩豆腐
  • 猪肉
  • 玉米粒
  • 香菇
  • 湿淀粉
  • 香葱
  • 甜面酱
  • 酱油
  • 海鲜

做法:

  • 1. 准备好所需材料。
  • 2. 猪肉剁成末。
  • 3. 香菇切片。
  • 4. 香葱切段。
  • 5. 豆腐放到沸水里煮两分钟。
  • 6. 煮好的豆腐捞出放到碗里。
  • 7. 热锅放油,爆香葱白。
  • 8. 加入肉末翻炒。
  • 9. 肉色变白加入香菇。
  • 10. 炒至香菇变软熟透加入玉米粒。
  • 11. 加入适量盐、少量糖、酱油、甜面酱调味,用湿淀粉稍稍勾芡。
  • 12. 将做好的酱浇到豆腐上即可。