黄金拌翠玉的做法

做法：

• 1. 南瓜洗净去皮去籽切片、大黄瓜洗净切片、咸蛋黄；蛋白切碎，蒜末，备用。
• 2. 热锅倒入1大匙沙拉油，加蒜末以中火爆香，放入"咸蛋黄碎" 翻炒，至起泡且香味四溢。
• 3. 下咸蛋炒南瓜快炒，加点水软化。
• 4. 再下大黄瓜及蛋白和调味料炒熟，即可享用。
• 5. 非常下饭的「黄金拌翠玉」，是用带有金黄色泽诱人食慾的南瓜，以及有着清爽口感的大黄瓜，无法抗拒的好味道！