打印
  • 用料:

  • 中筋或低筋面粉  80g
  • 全麦面粉  40g
  • 起司粉  10g
  • 洋香菜叶或干燥欧芹  1小匙
  •  1小匙
  •  1小匙
  • 橄榄油或其它好油  30g
  • 牛奶或豆浆或水  30g

做法:

  • 1. 将所有材料除了油及水类外,全混合一起(可以不用过筛)
  • 2. 将油加入用橡皮括刀用切的方式搅伴,让它变成粗粒状
  • 3. 再把牛奶或豆浆或水加入混合成团状(不会像面团那么黏,是正常的)
  • 4. 把面团放到塑胶袋里,桿平,放冰箱半个小时或以上都没关系,让它硬一点比较好切
  • 5. 这里我用剪的,一条一条之后拿掉袋子,再放烤箱烤(袋子要拿掉!!)烤约10-12分,用150-160度来烤,放凉就可以食用了