
用料:
- 中筋或低筋面粉 80g
- 全麦面粉 40g
- 起司粉 10g
- 洋香菜叶或干燥欧芹 1小匙
- 盐 1小匙
- 糖 1小匙
- 橄榄油或其它好油 30g
- 牛奶或豆浆或水 30g
做法:
- 1. 将所有材料除了油及水类外,全混合一起(可以不用过筛)
- 2. 将油加入用橡皮括刀用切的方式搅伴,让它变成粗粒状
- 3. 再把牛奶或豆浆或水加入混合成团状(不会像面团那么黏,是正常的)
- 4. 把面团放到塑胶袋里,桿平,放冰箱半个小时或以上都没关系,让它硬一点比较好切
- 5. 这里我用剪的,一条一条之后拿掉袋子,再放烤箱烤(袋子要拿掉!!)烤约10-12分,用150-160度来烤,放凉就可以食用了