超薄起司饼的做法

• 1.将所有材料除了油及水类外,全混合一起(可以不用过筛)

• 2.将油加入用橡皮括刀用切的方式搅伴,让它变成粗粒状

• 3.再把牛奶或豆浆或水加入混合成团状(不会像面团那么黏,是正常的)

• 4.把面团放到塑胶袋里,桿平,放冰箱半个小时或以上都没关系,让它硬一点比较好切

• 5.这里我用剪的,一条一条之后拿掉袋子,再放烤箱烤(袋子要拿掉!!)烤约10-12分,用150-160度来烤,放凉就可以食用了