酱油姜煎竹筴鱼的做法

www.xiangha.com/caipu/22184821.html

用料：
竹筴鱼一条
姜少许
酱油少许
盐巴少许
七味粉少许

小贴士：

鱼若怕黏锅可以下锅前先擦干抹上盐巴跟面粉热锅下去煎可以避免沾锅的状况

做法：

1. 备料
2. 竹筴鱼画刀身上抹盐 ,姜切丝
3. 先少油煎香姜丝
4. 竹筴鱼双面煎熟
5. 倒入薄酱油跟少许调味米酒跟竹筴鱼一起烧
6. 入味后摆盘喜欢吃辣的可以洒一点七味粉