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血豆腐肉片炒青蒜的做法
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用料:
猪血豆腐
里脊
青蒜
姜
料酒
泡椒
葱
盐
酱油
糖
做法:
1.
血豆腐切成大片。
2.
青蒜洗净切成片。
3.
里脊肉切片上浆。
4.
水中加入料酒盐烧开加入血豆腐煮至2分钟。
5.
锅中放油烧热,滑散肉片。
6.
加入葱姜泡椒煸炒。
7.
加入酱油料酒糖继续煸炒。
8.
放入焯水的血豆腐轻轻炒拌均匀。
9.
加入水淀粉烧至汤汁浓缩。
10.
放入青蒜煸炒均匀即可。