用料：
- 胡萝卜 两条
- 里脊肉 150g左右
- 白米 两杯
- 洋葱 一颗
- 马铃薯 两颗
- 中辣咖哩块 75g
- 橄榄油 适量
- 水 4~5杯
小贴士：
*饭烧好、也闷够后，别忘了将整锅饭翻一翻，这样口感会更好唷!
*中辣咖哩其实不太会辣，所以怕辣的人也不用担心，它的味道其实很好的~
做法：
- 1. [咖哩酱]先把胡萝卜、马铃薯、肉切丁，洋葱切片
在锅中倒入适量橄榄油，将洋葱放入后煸到呈现小褐色。再倒入水煮到滚后，盖上锅盖，将火量关小。 - 2. [咖哩酱]待马铃薯、胡萝卜等都开始变软，加入咖哩块，搅拌直到咖哩块完全融化为止。
- 3. [白饭]这里没有见火的瓦斯炉，而是看不到火的电磁炉，不小心饭很容易就烧焦。将米洗过后，倒入小锅里，加入2~2.5杯的水，盖上盖子让它烧，当锅子开始大力冒烟时，将火量关小。当锅里已经没有水便将火关闭，持续放着直到饭闷软为止。
- 4. 最后将煮好的咖哩酱淋上白饭，就完成啰!