用料：
- 北海渔铺活冻鱿鱼 1尾
- 高丽菜 1/3颗
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2-3颗
- 绿主张白虾仁 1包
- 柴鱼粉 适量
- 水 适量
- 番薯粉或太白粉 适量
- 盐巴 适量
- 烤肉酱、美乃滋 适量
做法：
- 1. 北海渔铺活冻鱿鱼
- 2. 绿主张白虾仁
- 3. 将食材清洗处理。
- 4. 高丽菜切丝
- 5. 将鸡蛋、面粉、番薯粉、调味料、和上述材料混合均匀
（粉多饼皮就较硬，水太多则容易散掉，调面煳需自行拿捏） - 6. 放入热油锅煎（也可以先煎饼再置放材料上去）
- 7. 翻面煎熟即可起锅
- 8. 起锅可加入烤肉酱、美乃滋、柴鱼片（家里正好没有这些华丽的调味料啊，呜呜）
- 9. 自己下厨，用料可以很大方XD
平常多用墨鱼，这次使用鱿鱼，厚实有弹性，也很不错！