用料：
- 鲜奶油 250克
- 糖 10克
- 蛋黄 5颗
- 柳橙汁 50克
- 油 50克
- 香蕉泥 120克
- 低筋面粉 100克
- 蛋白 6颗
- 白砂糖 70克
小贴士：
彩绘蛋糕真有趣，把漂亮的图案彩绘上去，美丽又好玩；而且是用天然食材的颜料，吃得安心，吃得健康。
做法：
- 1. 蛋黄先加柳橙汁再加油，香蕉泥120克,接着再加入过筛的低筋面粉---完成蛋黄煳
- 2. 蛋白先打出大泡泡+70克的白砂糖,再以中速分三次加入糖打至硬性发泡
- 3. 把发泡蛋白倒1/3至蛋黄煳同方向用翻的方式拌匀 再把上作法的面煳倒入剩下的发泡蛋白拌匀,成蛋糕煳
- 4. 取3大匙蛋糕煳加2大匙桑椹酱(草梅酱亦可)搅拌均匀成颜料 上面彩绘颜料滴进烘焙纸上,
- 5. 度烤箱预热8分钟,进入烤3分半的时间,取出.(烤箱持续中)
- 6. 其他的蛋糕煳全部倒入烤好彩绘蛋糕的模型中抹平 放入烤箱温度150度约烤25分钟,烤好取出烤盘，料理纸与蛋糕离开烤盘。
- 7. 蛋糕凉了再分开料理纸，用抹茶液画绿色部分
- 8. 中间抹上加10克糖打发的鲜奶油或其他口味的鲜奶油. 也可以抹上果酱.