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虾仁烩米饭的做法

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  • 用料:

  • 碗豆
  • 玉米粒
  • 虾仁
  • 鲜蘑
  • 淀粉水
  • 高汤或清水
  • 酱油

小贴士:

特别说明下哦,因为模具是宝宝的香皂盒盖,所以一定用保鲜袋来隔开压形状了,要是有专用的模具,就不用这么麻烦了哈!

做法:

  • 1. 准备材料如图.
  • 2. 鲜蘑和虾仁分别切丁,葱花备用。
  • 3. 锅里倒入少许油,稍热后,放入葱花。
  • 4. 炒出葱香味,加入虾仁翻炒。
  • 5. 再依次加入碗豆、玉米和鲜蘑。
  • 6. 加少许酱油。
  • 7. 加1小匙盐。
  • 8. 少许水,翻炒。
  • 9. 最后勾芡,稍收汁,出锅。
  • 10. 蒸好的米饭一碗,海苔或紫菜少许,剪刀一把,保鲜袋1个,模具。
  • 11. 米饭倒入保鲜袋,压在模具中。
  • 12. 口朝外,用手压实。
  • 13. 打开袋口,向外翻开。
  • 14. 将米饭面扣在盛有菜的容器中,轻轻的提起保鲜袋,小青蛙就出来了!
  • 15. 用剪刀剪出眼睛和嘴,贴上就OK!