用料：
- 高筋面粉 230G
- 全麦面粉 90G
- 细砂糖 30G
- 火腿 8片
- 蛋 1颗
- 虱目鱼松 随意
- 味岛甘松 随意
- 温水 180cc
- 酵母 5G
- 盐 1/4匙
小贴士：
鱼松铺盖上面团要紧卷成团.不然切片后鱼松会松散掉落
做法：
- 1. 粉类先过筛.砂糖.盐及融匀酵母.蛋搅拌均匀,再慢慢分次加入水使劲搓.揉.摔成团
- 2. 放入火腿丁再次揉匀,分成2份揉圆 放入没插电电锅进行第一次发酵60分钟
- 3. 将发酵过的面团擀成长条状,均匀铺上味岛甘松.虱目鱼松再稍施点力卷起成团把2面团放入预烤容器里 进行第2次发酵15分钟放入已预热后烤箱,以210度烤35分钟
- 4. 出炉吐司放凉切片
- 5. 满满真材实料火腿丁.鱼松