南瓜烩豆腐的做法

做法：

• 1. 南瓜用电锅蒸熟(可削皮或不削皮)
• 2. 热锅，加油和姜，放南瓜，小火煮，煮软
• 3. 加些水，加调味料，和南瓜搅匀，放入蟹腿肉
• 4. 滚了之后加入嫩豆腐，盛盘
• 5. 心得：感觉嫩豆腐太软了，或许可用油豆腐取代