用料：
- 洋葱 4/1颗
- 番茄 半颗
- 牛奶 少许
- 鸡蛋 两颗
- 橄榄油 少许
- 盐巴 少许
- 粗胡椒 少许
做法：
- 1. 蛋两颗
牛番茄半颗
洋葱1/4颗
番茄跟洋葱都切丁 - 2. 蛋先打花,用叉子打会比较好打唷!
我有加入一点点牛奶
让蛋比较嫩也多一点牛奶香 - 3. 先把洋葱番茄丁炒香
拿起来备用
倒蛋下去
等到锅子那面比较熟(不黏锅)之后再把番茄丁跟洋葱丁倒入
再把蛋皮裹起来
用锅缘把他煨熟定型
PS 因为牛番茄只有用到半颗
身为番茄控的我,就把另外半颗直接在锅边加热 一起悉哩唿噜吃掉他!! YAMMY!!