辣炒笋丁肉末的做法

做法：

• 1. 笋子切丁,甜椒、甜豆荚切小块;葱白葱绿分开;调味料预先混合好备用
• 2. 锅内放麻油,先爆香葱白、蒜末
• 3. 接着炒香绞肉
• 4. 待绞肉炒变色后,加入笋丁拌炒
• 5. 接着加点水、倒入预先拌好的调味料,盖上锅盖闷煮笋丁至熟
• 6. 最后加入甜椒、甜豆荚拌炒,起锅前再淋点麻油,洒上葱绿即可