鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 香菇:祛风 小白菜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.准备食材。
2.小白菜切几刀,撒入盐,放盆中轻轻抓几下,淹出水来。
3.鸡蛋炒成鸡蛋碎,方法是油热后,倒入鸡蛋,用筷子不停的划散。
4.香菇洗净,挤干水分,切碎丁。
5.小白菜揉出水分后,挤一下。
6.挤一下水份,再剁碎备用。
7.将所有制馅的食材加入五香粉、盐、鸡精、酱油调味。
8.豆腐皮包入馅料。
9.豆腐皮包入馅料包法。
10.小火薄油,慢慢煎制两面金黄。
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