用料：
- 鳕鱼 1片
- 香菇 6朵
- 香油 1大匙
- 酱油 1大匙
- 米酒 少许
- 葱 3支
- 糯米椒 2根
- 老姜 适量
- 大蒜 适量
小贴士：
1、
2、 用泡香菇的水去蒸味道更重哟！
3、 糯米椒一点都不会辣，颜色鲜艳用来装饰超适合！
4、 调味这比例会比较清淡，也可用蒸鱼露来调味会更有味道～
做法：
- 1. 香菇用热水泡开，保留香菇水。
- 2. 鳕鱼清洗后用热水烫一下再用米酒浸泡一会儿去腥味。
- 3. 把 配料 以及 调味料 通通放在盘子里，放上香菇以及鳕鱼，淋上香菇水。
- 4. 外锅放一杯水加半杯香菇水，闷煮15~20分钟，开锅后再加上部分 配料 闷个5分钟即可。