用料：
- 新鲜土鸡肉 半只
- 米血糕 小包1包
- 高丽菜 1/5颗
- 红枣干 5-10粒
- 豆皮圈 适量
- 苦茶油 标准量匙1大匙
- 当归 1片
- 枸杞子 适量
- 米酒 适量
- 姜片 适量
做法：
- 1. 苦茶油
- 2. 苦茶油+姜片小火先爆香
- 3. 鸡肉洗净后剁小块倒入(2)ㄉ油锅中炒数下
- 4. 炒数下后加入米酒炒香去腥味
- 5. 转换锅子→倒入鸡肉+米酒+水+米血糕
- 6. 水滚开后放入中药→上锅盖→小火约煮30分钟
- 7. 高丽菜+豆皮圈洗净后备用
- 8. 最后将高丽菜/豆皮圈加入
- 9. 约再煮滚以小火5分钟左右即可熄火