苦茶油鸡酒的做法

• 1.苦茶油

• 2.苦茶油+姜片小火先爆香

• 3.鸡肉洗净后剁小块倒入(2)ㄉ油锅中炒数下

• 4.炒数下后加入米酒炒香去腥味

• 5.转换锅子→倒入鸡肉+米酒+水+米血糕

• 6.水滚开后放入中药→上锅盖→小火约煮30分钟

• 7.高丽菜+豆皮圈洗净后备用

• 8.最后将高丽菜/豆皮圈加入

• 9.约再煮滚以小火5分钟左右即可熄火