用料：
- 奶油 100克
- 糖粉 100克
- 鸡蛋 2颗
- 低筋面粉 125克
- 泡打粉/可不加 2/3匙
- 香草精/可不加 一点点
- 综合水果干/依个人喜好 100克
- 莱蒙酒 25ml
小贴士：
只要依序放入材料并确实搅拌均匀即可
做法：
- 1. 水果干先用莱蒙酒泡着。
- 2. 奶油室温先打到乳霜状，糖粉分3-4次加入确实搅拌均匀。
- 3. 分3-4次加入蛋液，香草精。继续搅拌。
- 4. 加入过筛面粉+泡打粉，继续搅拌至面煳无颗粒状。
- 5. 加入水果干，略拌匀。
- 6. 倒入模型。放入已先预热的烤箱170度烤约25分钟即可。