
用料:
- 鲜奶 500g
- 玉米粉 100g
- 绿巨人金玉双色玉米粒 80-100g
- 糖 60g
- 酥炸粉 适量
做法:
- 1. 将鲜奶、糖、绿巨人玉米粒与玉米粉拌匀
- 2. 用小火煮至浓稠状
- 3. 接着倒入长方形的模中放入冷藏约1-2小时定型
(如果喜欢软一点口感的人可以将玉米粉量降到75-85g,但就最好入冷冻定型比较好切) - 4. 将定型的鲜奶玉米糕切成2*2公分大小,沾上薄薄的一层酥炸粉浆(粉浆做法,请将适量酥炸粉加入适量的水及一大匙热油,调成稠度是筷子沾粉浆举起可以一直线滴落)
- 5. 起炸锅,锅热后放入步骤四炸至两面金黄即完成
- 6. 香香浓浓大人小孩都爱