炸鲜奶玉米

炸鲜奶玉米
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食材用料

鲜奶 500g
玉米粉 100g
绿巨人金玉双色玉米粒 80-100g
酥炸粉 适量

炸鲜奶玉米的做法

  • 炸鲜奶玉米的做法图解1

    1.将鲜奶、糖、绿巨人玉米粒与玉米粉拌匀

  • 炸鲜奶玉米的做法图解2

    2.用小火煮至浓稠状

  • 炸鲜奶玉米的做法图解3

    3.接着倒入长方形的模中放入冷藏约1-2小时定型
    (如果喜欢软一点口感的人可以将玉米粉量降到75-85g,但就最好入冷冻定型比较好切)

  • 炸鲜奶玉米的做法图解4

    4.将定型的鲜奶玉米糕切成2*2公分大小,沾上薄薄的一层酥炸粉浆(粉浆做法,请将适量酥炸粉加入适量的水及一大匙热油,调成稠度是筷子沾粉浆举起可以一直线滴落)

  • 炸鲜奶玉米的做法图解5

    5.起炸锅,锅热后放入步骤四炸至两面金黄即完成

  • 炸鲜奶玉米的做法图解6

    6.香香浓浓大人小孩都爱

本菜谱由沛若公子06上传

炸鲜奶玉米的家常做法

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