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番茄牛绞肉粥的做法

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  • 用料:

  • 玉米  1支
  • 番茄  2颗
  • 牛绞肉  适量
  • 马铃薯  1颗
  • 大骨汤  适量

小贴士:



也可以先不放米,煮出来的番茄牛肉酱还可以当成拌饭、拌面的好帮手~

做法:

  • 1. 步骤1
    先将新鲜玉米粒用刀子切下来
  • 2. 步骤2
    玉米比较不好消化,所以打成玉米泥
  • 3. 步骤3
    番茄切十字后用热水烫过后去皮,切成小丁
    马铃薯削皮后也切小丁泡水备用
  • 4. 步骤4
    牛绞肉先烫过,去点油脂
  • 5. 步骤5
    将马铃薯、番茄一起加高汤先煮
    接着牛绞肉、玉米泥、半杯米一起下锅
    用中火慢慢熬粥
  • 6. 步骤6
    色香味俱全的番茄牛肉粥完成