用料：
- 碗豆苗 适量
- 豆腐 二块
- 玉米笋 二支
- 小番茄 六粒
- 葡萄干 适量
- 沙拉酱 适量
小贴士：
豆腐造型后用不到的食材
可以用薄盐酱油全部拌在一起
再加上家中有的蔬果
又会成为另一道蔬果料理喔^_^
做法：
- 1. 碗豆苗备用
- 2. 豆腐/玉米笋
用滚水稍微烫一下 - 3. 豆腐一块切对半
运用模具做造型 - 4. 豆腐造型后摆盘
- 5. 小番茄雕成兔子备用
- 6. 于盘内铺上碗豆苗
- 7. 将番茄小兔
置于造型豆腐及碗豆苗上 - 8. 玉米笋切小块
佈洒于盘面上 - 9. 葡萄干
佈洒于盘面上 - 10. 于盘周挤上沙拉酱
- 11. 蔬果乐园即完成