用料：
- 无盐奶油 240g
- 细砂糖 30g
- 红糖 200g
- 全蛋 一个
- 蛋黄 一个
- 牛奶 30g
- 香草精 1又1/2小匙
- 高筋面粉或中筋面粉 360g
- 盐 1小匙
- 小苏打粉 1小匙
- 巧克力豆 150g
做法：
- 1. 无盐奶油微波加热融化，加入红糖和细砂糖搅匀。(要花一点时间让奶油吸进去，搅拌完成后会像花生酱那种稠度)
- 2. 加入全蛋和一颗蛋黄拌匀，加牛奶和香草精拌匀。
- 3. 筛入高筋面粉、小苏打粉和盐，稍微搅拌均匀。(图一、图二)
- 4. 最后加入巧克力豆拌匀。(图三、图四)
- 5. 冷藏30分钟以上让面团变硬。
- 6. 取出，挖12球到烤盘上。(有冰淇淋杓的就用冰淇淋勺挖，我没有冰淇淋勺，所以秤重量。一个35g) *小烤箱挖两球
- 7. 放入以预热好170度C/170度C的烤箱，烤10-12分钟后拿出来放烤盘上2分钟，再移到凉架上凉。(烤到边边金黄色就好了)
*小烤箱烤10分钟，也是放在烤盘2分钟，在移到凉架上凉