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  • 用料:

  • 白米饭  1碗
  • 虾子  3只
  • 荫凤梨  2块
  •  少许
  • 姜丝  少许

小贴士:

一、由于荫?梨及荫?梨汁本身就具有咸酸度,所以就不另加其它调味料。
二、多滚五分钟是因为喜欢吃煲粥的口感(有别于饭汤状)。

做法:

  • 1. 准备好一切材料后,取一锅子,加水盖过白饭,煮至水滚。
    水滚后转小火,加入虾子,些许荫凤梨及荫凤梨汁,大约再滚个五分钟,熄火加少许的葱及姜丝。