自制黑胡椒酱的做法

做法：

• 1. 预备所有食材，大葱和大蒜加入搅拌机，搅拌成蓉待用。
• 2. 取出锅加入4大匙食油，将搅成蓉的大葱和大蒜下锅，慢火炒香至深色，然后加入粗黑胡椒和黑酱油下锅慢火炒约3分钟。
• 3. 食水350ml加入黑胡椒鸡精粉搅拌均匀，加入锅内中火煮滚约2-3左右分钟。
• 4. 加入辣椒粉炒均匀，
  最后粟粉加入食水1匙搅拌，加入锅中芶芡。
• 5. 盛起时将多馀的油分去掉，即可。