自制黑胡椒酱的做法

• 1.预备所有食材，大葱和大蒜加入搅拌机，搅拌成蓉待用。

• 2.取出锅加入4大匙食油，将搅成蓉的大葱和大蒜下锅，慢火炒香至深色，然后加入粗黑胡椒和黑酱油下锅慢火炒约3分钟。

• 3.食水350ml加入黑胡椒鸡精粉搅拌均匀，加入锅内中火煮滚约2-3左右分钟。

• 4.加入辣椒粉炒均匀，
  最后粟粉加入食水1匙搅拌，加入锅中芶芡。

• 5.盛起时将多馀的油分去掉，即可。