芦笋炒墨鱼的做法

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用料：
墨鱼半只
绿芦笋半斤
芹菜 1小把
香油 1匙
盐巴 1小把
米酒 1匙
蒜头 3颗
红辣椒 1根

小贴士：

1、

2、墨鱼可以先川烫过，但是我是因为抢时间，还要炒其他菜

做法：

1. 先将墨鱼洗净切成片，绿芦笋削去头部老皮的部分后切段
2. 起油锅将辛香料爆香及芦笋炒熟
3. 加入墨鱼片及芹菜快炒
4. 加入盐巴及米酒拌炒，起锅前放少许香油即完成此道料理