草莓菠菜娘惹糕的做法

做法：

• 1. 菠菜川烫熟，沥干水。留3片叶子不要打成汁。
• 2. 模型先抹一层薄油，铺上草莓。
• 3. 草莓+水打成草莓汁约1.5杯的草莓汁。再加2.5大匙的炼奶+120克树薯粉搅拌匀。成草莓面煳。
• 4. 菠菜+水打成菠菜汁约1.5杯的菠菜汁。 再加2.5大匙的炼奶+120克树薯粉搅拌匀。成菠菜面煳。
• 5. 草莓面煳、菠菜面煳各分成2份。 草莓面煳的1/2先倒一点点的草莓煳蒸熟，让铺底下的草莓定型(约5分钟)，再把1/2剩下的草莓面煳倒入(蒸7分钟)。第二层是1/2的菠菜面煳(蒸7分钟)。第三层是最后1/2草莓面煳(蒸7分钟)。第四层是最后1/2菠菜面煳(蒸10分钟)。
• 6. 等完全凉了，再脱模。 菠菜叶、根拿来装饰。
• 7. 刀子每切一刀要抹食用油，才不会沾粘。