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  • 用料:

  • 花椰菜  1颗
  • 花椒  1小匙
  • 蒜头  1颗
  • 干辣椒  3-5个
  •  些许
  •  些许

小贴士:



川烫时在锅里加些许的盐与油,会让菜入味又有亮度

做法:

  • 1. 先将花椰菜剪成小朵清洗干净,煮一锅水将清洗好的花椰菜川烫备用
  • 2. 起油锅先爆香花椒、花椒味出来后加入蒜末、干辣椒拌炒出味道后,再放入烫好的花椰菜,加入适当的盐与糖即可。