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莲子乌骨鸡汤的做法
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用料:
乌骨鸡
半只
新鲜莲子
半包
新鲜香菇
6朵
薏仁
15克
姜
5片
盐
适量
米酒
适量
做法:
1.
薏仁洗净泡水~约2小时;乌骨鸡先用热水川烫,洗去血水;香菇对半切
2.
起一锅水,放入姜片、鸡块、莲子、香菇、薏仁,煮滚后转中小火,约煮半小时,调味即可
3.
是不是很有秋天的感觉呢!