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莲子乌骨鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 乌骨鸡  半只
  • 新鲜莲子  半包
  • 新鲜香菇  6朵
  • 薏仁  15克
  •  5片
  •  适量
  • 米酒  适量

做法:

  • 1. 薏仁洗净泡水~约2小时;乌骨鸡先用热水川烫,洗去血水;香菇对半切
  • 2. 起一锅水,放入姜片、鸡块、莲子、香菇、薏仁,煮滚后转中小火,约煮半小时,调味即可
  • 3. 是不是很有秋天的感觉呢!