用料：
- 去骨鸡大腿 400g
- 油葱酥 1匙
- 地瓜粉 视量
- 全蛋液 1/4颗
- 青椒 半颗
- 甜椒 半颗
- 洋葱 半颗
- 酱油 1匙
- 五香粉 适量
- 水 4匙
- 白醋 2匙
- 番茄酱 2匙
- 糖 1匙
做法：
- 1. 鸡大腿逆纹切成适当大小, 并用腌料抓腌鸡肉
- 2. 青椒、甜椒、洋葱切块状备用
- 3. 将抓腌好的鸡肉取出沾上地瓜粉
- 4. 将鸡肉串成串, 将其架在有凹槽的盘子上, 放入微波炉微波 2 分钟
- 5. 匙油热油锅, 爆香油葱酥
- 6. 放入洋葱拌炒至半透明
- 7. 放入青椒、甜椒拌炒
- 8. 放入微波过的鸡肉拌炒
- 9. 加入糖醋酱料拌炒至收汁即可