用料：
- 元本山海苔 3片
- 肉片 8片
- 蛋 1个
- 面粉 适量
- 元本山朝鲜海苔 2片
- 面包粉 适量
- 乳酪丝 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 香油或食用油 适量
做法：
- 1. 备料
- 2. 肉片撒上少许盐及黑胡椒粒
- 3. 蛋打散备用
- 4. 海苔剪成和肉片大小一样备用
- 5. 将元本山朝鲜海苔剪成小片放入塑胶袋,再加入面包粉及香油搓均匀后倒入盘中备用
- 6. 肉片摊开,铺上海苔,放上乳酪丝(可省略)
- 7. 作法6.全数卷成肉卷后,滚上薄薄一层面粉
- 8. 再沾上蛋液
- 9. 最后裹上作法5.的海苔面包粉,入烤箱先以190度烤12-15分钟,最后再以230度烤3分钟至金黄色即可(视猪肉厚薄程度及自家烤箱火力做调整!烤10分钟时先观察上色的情况)