奶油烤鳕鱼的做法

做法：

• 1. 汇鲜市集格陵兰鳕鱼解冻、洗净、擦干，放上调味料A
• 2. 起锅，放1大匙油，先炒红萝卜及西洋芹，加入少许盐、胡椒粉调味。
• 3. 拿烤盘，放上炒好的菜舖底，再放上鳕鱼，包上铝铂纸。
• 4. 烤箱先预热至250℃,放入包好的烤盘，烤约15分钟至鱼肉熟透、取出。
• 5. 起锅，放奶油爆香蒜末，
• 6. 放入稀释过的蘑菇奶油浓汤（约稀释成建议水量的2倍），加入少许胡椒粉调味，加入白酒烧至稠状
• 7. 淋在烤好的鳕鱼上面即可完成。
• 8. 加上葱末装饰，好吃的奶油烤鳕鱼完成啰！