奶油烤鳕鱼的做法

• 1.汇鲜市集格陵兰鳕鱼解冻、洗净、擦干，放上调味料A

• 2.起锅，放1大匙油，先炒红萝卜及西洋芹，加入少许盐、胡椒粉调味。

• 3.拿烤盘，放上炒好的菜舖底，再放上鳕鱼，包上铝铂纸。

• 4.烤箱先预热至250℃,放入包好的烤盘，烤约15分钟至鱼肉熟透、取出。

• 5.起锅，放奶油爆香蒜末，

• 6.放入稀释过的蘑菇奶油浓汤（约稀释成建议水量的2倍），加入少许胡椒粉调味，加入白酒烧至稠状

• 7.淋在烤好的鳕鱼上面即可完成。

• 8.加上葱末装饰，好吃的奶油烤鳕鱼完成啰！