用料：
- 绞肉 一小坨
- 豆腐 半块
- 金针菇 半把
- 大蒜 1颗
- 洋葱 1/4颗
- 酱油 约两匙
- 糖 约一小匙
- 胡椒 撒2.3下
做法：
- 1. 准备食材：大蒜切成细末，洋葱切成小丁。
- 2. 准备食材：绞肉一小坨
- 3. 准备食材：金针菇半把
- 4. 准备食材：豆腐半块，切成小块。
- 5. 把绞肉，洋葱，大蒜一起下锅去炒香（不用放油噢，用绞肉炒出来的油去爆香大蒜跟洋葱就可以了～）
- 6. 炒得差不多之后加入水（约半杯）酱油，糖，胡椒盐，等调味料作调味。
- 7. 调味好后，放入金针菇跟豆腐，稍微用筷子拌一下后盖上锅盖。
- 8. 闷煮约3-4分钟后，加一些青葱，打一颗蛋，再盖上锅盖闷主约1分钟，打开锅盖，不要让蛋太熟，就完成搂～～