日式炸鸡块的做法

做法：

• 1. 将鸡块加入腌鸡料抓匀，腌30分钟（如果手边有清酒，可加入1大匙清酒一起腌）
• 2. 将鸡块沾上太白粉，然后静置5分钟
• 3. 放入175℃的热油中，油炸约3分钟至金黄后捞起
• 4. 再次升高油温，将鸡块回锅炸约1分钟，捞出并沥干油分
• 5. 食用时，沾上美乃滋或挤些柠檬汁，味道会更棒