姜葱肉丝的做法

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用料：
猪肉丝 300g
嫩姜适量
青葱 2-3根
麻油 一大匙
酱油 三大匙

小贴士：

如果只用"嫩姜"完成这道菜就是"子姜肉丝"，同样开胃下饭，简单好吃。

做法：

1. 嫩姜，青葱，猪肉切丝备用。猪肉丝用一大匙麻油和一大匙酱油抓拌，并且静置两至三分钟。
2. 起油锅，放入腌好的肉丝拌炒，至肉丝变白盛出。放入姜丝略为拌炒，
再把肉丝倒回锅中，加入2大匙酱油，放入葱丝快炒一下即可。
3. 盛盘上桌~~