用料：
- 蛋 1~2颗
- 白饭 1.5碗
- 德国Q肉丁香肠 1~2条
- 青葱 适量
- 酱油 少许
- 盐 少许
- 油 少许
小贴士：
可以试试番茄酱跟酱油各一点点，一起拌炒的口味也是非常的棒哦。
做法：
- 1. 炒锅热后，倒入油少许(不想太油就别放太多)
- 2. 将蛋打散，倒入打蛋液，迅速的用锅铲在热锅上搅拌炒熟，起锅放置一旁
- 3. 香肠切丁，热锅后倒入油少许，先煎肉丁香肠，约香肠有熟"赤赤的感觉(台)"，就可以放入刚刚的蛋继续拌炒
- 4. 把切末的青葱倒入锅中继续混合其它食材拌炒
- 5. 加入白饭，用锅铲挤压结块的白饭后，再炒到粒粒分明
- 6. 加入少许的酱油跟盐(如果喜欢番茄酱，可以把酱油取代成番茄酱)
- 7. 炒到酱汁都拌匀就可以呈盘，再上面再洒上一点黑胡椒粉…美味更加分