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1、切记煮糖的时候要特别看糖的变化,一分心很容易导致糖焦黑唷!2、淋上糖浆后的番茄可以放入冰水中快速冷却,外面的糖衣会更脆唷!3、用不完的糖浆锅具千万不要直接用冷水清洗,会完全结块洗不了,建意多加点水继续加热将糖熔解稀释成水倒掉即可清洗唷!