用料：
- 蛋黄 120g
- 全脂奶粉 35g
- 椰子粉 210g
- 糖 90g
- 盐 2g
- 奶油 45g
小贴士：
香香甜甜的烤椰球
再来一杯咖啡
这样的秋日午后
自己好幸福
完全不需要厨艺的小点心
它在跟你招手了
你还能无动于衷吗??
做法：
- 1. 把蛋黄跟搅拌至糖溶化
- 2. 加入全脂奶粉与盐搅拌至无颗粒状
- 3. 跟着把椰子粉放入搅拌均匀
- 4. 再加入回温软的奶油
搅拌均匀(建议戴着手套来操作) - 5. 入冰箱冷藏30分钟
- 6. 烤箱预热10分钟
- 7. 搓成小圆球
- 8. 以190度烤至上色
(这一回烤16分钟)