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  • 用料:

  • 月球放山土鸡-骨腿切块  800克
  • 杏鲍菇  200克
  • 罗勒  适量
  •  适量
  • 蒜瓣  适量
  • 酱油适量  酱油适量
  • 砂糖  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 
  • 2. 起油锅先将姜、蒜爆香。
  • 3. 将鸡肉外表慢煎到微金黄色。
  • 4. 加入杏鲍菇、砂糖翻炒至砂糖溶化。
  • 5. 倒入酱油、水后,闷煮约15~20分钟,撒上切碎的罗勒拌炒。最后,大火收汁,摆盘上菜。