露卵盖饭的做法

做法：

• 1. 鲷鱼片入锅蒸熟后放至白饭上，再淋上打散的蛋液。
• 2. 柳松菇、芹菜段和红甜椒条放入滚水中汆烫后，捞起沥干放入作法1的碗中。
• 3. 调味料混合煮至滚沸后，淋至作法1的鱼片上即可。