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卤牛腱的做法
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用料：
牛筋
一斤
牛腱
两大条
姜
适量
酒 酱油 酱油膏
各一碗
胡椒粉 八角
适量
水
约两碗
小贴士：
卤好分一份份放冰箱 要吃时再切片排盘
做法：
1.
牛腱切好备用
2.
烫牛腱后将血水倒掉再用清水洗一下
牛筋较干净也一样烫一下
3.
调味调煮开鲜入牛筋闷煮一下
4.
后再放牛腱再入电锅(外锅两杯水)卤好在闷一小时
