33厨房酸辣鸡腿的做法

做法：

• 1. 柠檬挤出柠檬汁，香菜切末，辣椒切末，洋葱切丝，小番茄切块备用
• 2. 将洋葱丝、番茄块排入成品盘铺底装饰备用
• 3. 取一容器，放入香菜末、辣椒末、柠檬汁、泰式甜鸡酱、苹果淳、麻辣酱、酱油、米酒拌匀成为酸辣酱汁备用
• 4. 将鸡腿肉盛盘，加入盐、白胡椒粉、米酒腌制，再沾一层地瓜粉备用。
• 5. 起一热油锅，放入鸡腿肉炸8分钟至金黄熟成后，捞起沥油备用
• 6. 将鸡腿肉切片后，摆在洋葱丝上
• 7. 淋上酸辣酱汁即可完成。